Estoy muy contenta de compartir con vosotros la entrevista titulada La alimentación como fuente de salud que ha sido publicada en el número de Junio de la revista Exit Vallès. Es la primera vez que tengo la oportunidad de presentar mi filosofía de trabajo en un medio como éste y por ello quería compartirlo a la vez que invitaros a que me hagáis llegar vuestros comentarios y/o preguntas al respecto.
En la entrevista explico diferentes aspectos de mi actividad en el campo del asesoramiento nutricional que llevo a cabo en la Farmacia Pareja-Cozcolluela de Sabadell. Mi filosofía se basa en una reeducación de los hábitos alimentarios con el propósito de que las personas se encuentren mejor. No creo en dietas milagro, en operaciones bikini, en suplementar con productos, en dietas estrictas, dietas hiperproteicas o a base de jarabes, etc., que ofrecen resultados muy explosivos y atrayentes con muy 
poco tiempo pero de más que dudosa contribución a la salud de las personas. Mi objetivo, es muy distinto. Creo en Enseñar a comer y a utilizar la alimentación como fuente de salud ya que la alimentación no es algo pasajero sino algo sólido y de largo recorrido.
Ya me diréis que os ha parecido el artículo, así como si tenéis alguna duda me la podéis hacer llegar a través del apartado de comentarios o bien a través de mi mail.
