Mis ganas de adentrarme en el mundo de la nutrición vienen desde lejos. Siempre he tenido interés por los alimentos, conocer qué nos aportan y cómo nos hacen sentir.

Así pues, después de unos años de haber terminado con la Biología, me adentré en este mundo fascinante. Realicé el Máster de Nutrición y Salud y no he parado de formarme desde entonces para aplicar todos mis conocimientos en la consulta y en las charlas o talleres.

Creo firmemente en la alimentación como fuente de Salud. Así pues, siempre trato la nutrición como algo importante en nuestro día a día, dando herramientas para aprender a cuidarla y mantenerla.

Creo que una alimentación saludable no significa restricciones, sino tomar conciencia. Saber escuchar a nuestro cuerpo y darle lo que realmente nos pide. Saber qué alimentos lo nutren, lo miman y lo fortalecen.

Por lo tanto, mi misión es educar, promover, acompañar… Hacer descubrir un mundo a través de los alimentos. Hacer entender que un cambio no tiene que darse de forma brusca. El camino de la nutrición es tan bonito que vale la pena disfrutarlo e ir descubriéndolo poco a poco.

• Licenciada en Biología en la Universidad Autónoma de Barcelona.
• Máster en Nutrición y salud en la UOC (Universidad Autónoma de Catalunya).
• Certificación en Child Nutrition and Cooking 2.0 (febrero de 2014).
• Certificación en Nutrition, Health and Lifestyle: Issues and Insights (marzo de 2014).
• Certificación en Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention (abril de 2014).
• Escritora del artículo“De Burkina Faso a Cataluña” en el libro Cuerpo, Salud y Comida, de l’editorial UOC, dentro la colección Ars Alimentària.
• Continuamente en formación!.

• Mi hobbie: la montaña, desde trepar en los Alpes hasta pasear por el Montseny.
• Mi plato favorito: las ensaladas. Nunca me canso de ellas.
• Mi tentación: la receta del Brownie de mi madre.
• Mi mayor defecto: la testarudez.
• Mi virtud: la constancia.
• Me transmete tranquilidad: estar leyendo delante del fuego.
• Mi motivación: seguir explorando.
• Mi película: el diario de Noah.
• Mi canción: Life Uncommon.