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Talleres

Taller de cocina Tentempiés Saludables

written by Sílvia 15 octubre, 2016
tentempiés saludables

Este taller de cocina Tentempiés Saludables se ha estrenado este 14 de octubre en el espacio Cuina i Salut de Sabadell. Ha sido la primera sesión, pero hay otras programadas. De hecho ya puedo decir que se hará una cuarta edición en 2017.

En este taller el objetivo es cocinar platos diversos. En él se preparan 8 platos: 4 salados, 3 dulces y una bebida. Los salados pueden servir tanto para un desayuno como un pica a pica a realizar en una comida/cena. Los dulces pueden ser un desayuno, una merienda o incluso un postre. Todos ellos son rápidos de preparar, muy saludables y muy ricos!

La participación de los asistentes en el taller ha sido siempre muy buena. El objetivo es que los talleres sean totalmente participativos. Me gusta que los integrantes ayuden a la realización de los platos. Siempre vienen motivados, con ganas de colaborar y aprender!  Además, al ser un taller nutricional se formulan preguntas de carácter teórico que se van resolviendo entre «fogones».

Algunas preguntas que se han hecho hasta ahora son las siguientes:

  • ¿Frutos secos siempre crudos? ¿Porqué remojarlos? ¿Qué son los antinutrientes?
  • ¿La leche, mejor si o no?
  • ¿Alternativas al azúcar?
  • Aguacate: ¿Bueno o malo para el colesterol?
  • Bebidas vegetales. ¿Equiparables a una leche de vaca?
  • ¿Qué alimentos nos aportan calcio?
  • Las propiedades de la quinoa.
  • La grasa adelgaza?

Y estas preguntas son sólo un ejemplo, porque siempre son muchas más!

Si estáis interesados en asistir a este mismo taller en alguna de las sesiones programadas podéis contactar conmigo a silvia@elracosaludable.com. 

ALGUNAS FOTOS DE LOS INTEGRANTES Y LAS RECETAS

Integrantes primera sesión:

Taller tentempiés saludables

Integrantes segunda sesión:

Taller de tentempiés saludables

Integrantes tercera sesión:

Integrantes taller tentempiés saludables

Y algunas de las recetas cocinadas:

tentempiés saludables

Cocinando unos pancakes…

tentempiés saludables

Presentación de algunos de los tentempiés saludables

tentempiés saludables

Un dulce muy saludable

Taller de cocina Tentempiés Saludables was last modified: diciembre 20th, 2016 by Sílvia
cocinacuinai salutsaludablestallertentempiés
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Sílvia

Soy Silvia Escorihuela, bióloga, máster en nutrición y salud y entusiasta de la cocina saludable. Conóceme más visitando la página sobre mi.

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5 comments

Marillum Serrano 16 octubre, 2016 at 9:55 am

El taller de cocina saludable del pasado viernes fue estupendo: Silvia lo tenía todo super organizado y en un santiamén nos enseñó a cocinar platos buenísimos y saludables muy fáciles de preparar! Además, lo pasamos muy bien, el tiempo se pasó volando y hubo muy buen ambiente entre todos! Lo disfruté mucho!! Silvia, eres una crack!!

Reply
Sílvia 16 octubre, 2016 at 8:53 pm

Muchas gracias Marillum 😉
El taller va muy bien cuando el grupo viene con ganas de aprender y colaborar. El viernes estabais todos súper dispuestos y receptivos! Lo pasé genial!

Reply
M.Jose 16 octubre, 2016 at 9:32 pm

El taller fue estupendo, Sílvia es toda una profesional que sabe cómo transmitir a la gente su pasión por la cocina y la nutrición, las recetas buenísimas además de saludables (no se puede pedir más) , Sílvia responde a todas las dudas y explica cosas muy interesantes…. disfrutamos todos muchísimo y además aprendimos!!! Y por si fuera poco salimos cenados!!Queremos más talleres!!!

Reply
Montse Blanco 17 octubre, 2016 at 2:59 pm

El taller de tentempié saludable de este viernes me abrió la mente a nuevos alimentos de los que había oído hablar pero no había incorporado a mi dieta y a la de los míos de manera rutinaria. Me gustó mucho asistir, seguro que el buen hacer de Silvia tuvo mucho que ver.
En otra sesión de este laller apuntaré a mi hijo que seguro que le interesará ahora que ha empezado a cocinar. Gracias por hacerlo tan fácil y hasta pronto.

Reply
Sílvia 17 octubre, 2016 at 3:59 pm

Muchas gracias chicas por todos los comentarios! Palabras así alegran el día a cualquiera!
Y si habrá más talleres. De momento estamos planificando! Pero con muchos nuevos proyectos y muchas ganas!

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Sobre mi

Soy Silvia Escorihuela, Dietista-Nutricionista, bióloga y profesional de la cocina saludable. Conóceme más visitando la página sobre mi.

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