Este taller de cocina Tentempiés Saludables se ha estrenado este 14 de octubre en el espacio Cuina i Salut de Sabadell. Ha sido la primera sesión, pero hay otras programadas. De hecho ya puedo decir que se hará una cuarta edición en 2017.
En este taller el objetivo es cocinar platos diversos. En él se preparan 8 platos: 4 salados, 3 dulces y una bebida. Los salados pueden servir tanto para un desayuno como un pica a pica a realizar en una comida/cena. Los dulces pueden ser un desayuno, una merienda o incluso un postre. Todos ellos son rápidos de preparar, muy saludables y muy ricos!
La participación de los asistentes en el taller ha sido siempre muy buena. El objetivo es que los talleres sean totalmente participativos. Me gusta que los integrantes ayuden a la realización de los platos. Siempre vienen motivados, con ganas de colaborar y aprender! Además, al ser un taller nutricional se formulan preguntas de carácter teórico que se van resolviendo entre «fogones».
Algunas preguntas que se han hecho hasta ahora son las siguientes:
- ¿Frutos secos siempre crudos? ¿Porqué remojarlos? ¿Qué son los antinutrientes?
- ¿La leche, mejor si o no?
- ¿Alternativas al azúcar?
- Aguacate: ¿Bueno o malo para el colesterol?
- Bebidas vegetales. ¿Equiparables a una leche de vaca?
- ¿Qué alimentos nos aportan calcio?
- Las propiedades de la quinoa.
- La grasa adelgaza?
Y estas preguntas son sólo un ejemplo, porque siempre son muchas más!
Si estáis interesados en asistir a este mismo taller en alguna de las sesiones programadas podéis contactar conmigo a silvia@elracosaludable.com.
ALGUNAS FOTOS DE LOS INTEGRANTES Y LAS RECETAS
Integrantes primera sesión:
Integrantes segunda sesión:
Integrantes tercera sesión:
Y algunas de las recetas cocinadas:
Cocinando unos pancakes…
Presentación de algunos de los tentempiés saludables
Un dulce muy saludable
5 comments
El taller de cocina saludable del pasado viernes fue estupendo: Silvia lo tenía todo super organizado y en un santiamén nos enseñó a cocinar platos buenísimos y saludables muy fáciles de preparar! Además, lo pasamos muy bien, el tiempo se pasó volando y hubo muy buen ambiente entre todos! Lo disfruté mucho!! Silvia, eres una crack!!
Muchas gracias Marillum 😉
El taller va muy bien cuando el grupo viene con ganas de aprender y colaborar. El viernes estabais todos súper dispuestos y receptivos! Lo pasé genial!
El taller fue estupendo, Sílvia es toda una profesional que sabe cómo transmitir a la gente su pasión por la cocina y la nutrición, las recetas buenísimas además de saludables (no se puede pedir más) , Sílvia responde a todas las dudas y explica cosas muy interesantes…. disfrutamos todos muchísimo y además aprendimos!!! Y por si fuera poco salimos cenados!!Queremos más talleres!!!
El taller de tentempié saludable de este viernes me abrió la mente a nuevos alimentos de los que había oído hablar pero no había incorporado a mi dieta y a la de los míos de manera rutinaria. Me gustó mucho asistir, seguro que el buen hacer de Silvia tuvo mucho que ver.
En otra sesión de este laller apuntaré a mi hijo que seguro que le interesará ahora que ha empezado a cocinar. Gracias por hacerlo tan fácil y hasta pronto.
Muchas gracias chicas por todos los comentarios! Palabras así alegran el día a cualquiera!
Y si habrá más talleres. De momento estamos planificando! Pero con muchos nuevos proyectos y muchas ganas!