El Racó Saludable, Blog de Nutrición y Salud
  • Inicio
  • CONSULTA
  • Talleres
  • PLAN RESET
  • PROGRAMA DETOX
  • EBOOKS
  • Blog
  • sobre mi
  • Contactar

El Racó Saludable, Blog de Nutrición y Salud

Blog de Nutrición, Salud y Cocina

  • Inicio
  • CONSULTA
  • Talleres
  • PLAN RESET
  • PROGRAMA DETOX
  • EBOOKS
  • Blog
  • sobre mi
  • Contactar
Recetas

Mató casero

written by Sílvia 13 julio, 2020

Si quieres elaborar tu mismo el mató esta es tu oportunidad de oro. En esta videoreceta te cuento paso a paso cómo elaborar un mató casero. El mató es un queso típico de Cataluña, de consistencia ligeramente granuloso y parecido a un requesón. Su realización es muy simple y lo vas a tener listo solo con 2 ingredientes: leche y limón. No puedes decirme que no vale la pena probarlo.

En Cataluña es típico servirlo como un postre, acompañado de miel y algunas veces, nueces por encima. Pero puedes meterlo en un bocadillo con espinacas frescas y pesto, en una ensalada, en unas albóndigas vegetarianas… Infinidad de opciones. O sea que no te sirve de excusa para no probarlo!

No dudes en mirar el vídeo. Lo único que tienes que controlar es la temperatura de la leche y disponer de una malla o trapo para filtrar la leche. Todo lo demás, está chupado. Créeme.

Mató casero was last modified: julio 13th, 2020 by Sílvia
caserocataluñamatómielquesorequesón
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Sílvia

Soy Silvia Escorihuela, bióloga, máster en nutrición y salud y entusiasta de la cocina saludable. Conóceme más visitando la página sobre mi.

previous post
Pancakes de plátano
next post
Hummus de garbanzos

You may also like

pastís de carbassó

Pastís de carbassó

17 marzo, 2016
pastís de taronja

Pastís de taronja

29 enero, 2016
Galletas con quinoa

Galletas con quinoa

26 enero, 2017
quinoa al pesto

Quinoa al pesto

4 mayo, 2016
ensalada de azukis con menta y albahaca

Ensalada de azukis con menta y albahaca

2 junio, 2016
parmesà vegà

Parmesà vegà

21 abril, 2016
patates amb salsa de julivert

Patates amb salsa de julivert i pernil.

30 enero, 2014
croquetas de mijo con verduras dulces

Croquetas de mijo con verduras dulces

5 julio, 2016

Bebida de almendras.

11 agosto, 2016

Pancakes de plátano

14 septiembre, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Sobre mi

Sobre mi

Soy Silvia Escorihuela, Dietista-Nutricionista, bióloga y profesional de la cocina saludable. Conóceme más visitando la página sobre mi.

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER

Suscríbete a nuestra newsletter y recibirás en tu email consejos para llevar una vida más saludable.


Calendario de eventos

No hay nuevos eventos.

Ver Calendario

Sígueme en las redes sociales

Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Youtube

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Categorías

  • General
  • Nutrición
  • Recetas
  • Talleres

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

  • Mini magnums de chocolate

    9 noviembre, 2020
  • ¿Agua del grifo o mejor embotellada?

    27 octubre, 2020
  • Legumbres de bote ¿Si o no?

    20 octubre, 2020
  • Hummus de garbanzos

    14 julio, 2020
  • Mató casero

    13 julio, 2020

FACEBOOK

Facebook

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

  • Mini magnums de chocolate

    9 noviembre, 2020
  • ¿Agua del grifo o mejor embotellada?

    27 octubre, 2020
  • Legumbres de bote ¿Si o no?

    20 octubre, 2020

TWITTER

  • Just posted a photo https://t.co/cmDtIbZitd

    21-Sep-2020

    Reply Retweet Favorite
  • #EQUILÍBRATE, PROGRAMA ONLINE, YA DISPONIBLE con @fedevillena y yo misma! Equilíbrate es un programa online de 2 s… https://t.co/EhjkZHdUKt

    15-Sep-2020

    Reply Retweet Favorite
  • Te dejo una receta de #creps #socca: ligeros, sanos y con un tóping especial... https://t.co/w0QCLj9phE via @YouTube

    03-Jun-2020

    Reply Retweet Favorite
  • Humus de garbanzos https://t.co/WFeRqGyGx8 via @YouTube

    24-May-2020

    Reply Retweet Favorite
  • Mató casero: Un Queso fresco elaborado en casa https://t.co/OgWh2OrgVW via @YouTube

    17-May-2020

    Reply Retweet Favorite

SÍGUEME EN INSTAGRAM

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Youtube
  • RSS
Footer Logo
  • AVISO LEGAL Y CONDICIONES DE USO DE LA WEB
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Copyright © 2018 El Raco Saludable


Back To Top